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実家から送られてきたリンゴがそろそろボケそう*1なので、ただ今絶賛消費中。

ずいぶん前のBlue Birdさんの冊子に載っていたリンゴのプレートケーキは、使う材料も少なくて簡単で美味しいので、我が家の定番メニューです。

*1:“リンゴがボケる”って、北海道や長野でしか通じないんだってね。全国的には“柔らかくなる”と言うらしいけど、なんか違う…