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antenna kitchin cot cot+（旭川市曙1条2丁目ホテルキャピタル1F）でランチ。（あさひかわ新聞での紹介記事はこちら ）地元の食材で作られたお料理はどれも優しい味付けでおいしく、食べると体の中がきれいになった気がします。味付けや献立の構成、盛りつけなども毎日の食事作りの参考になりそう。週替わりメニューなので、毎週食べに行きたいくらい。