今年はさんまが捕れない！高い！と騒がれていたけれど、寒くなってからは漁も順調なようで例年並みの価格になってきている様子。今日は一匹50円だったので久しぶりに圧力鍋を使ってさんまの甘露煮を作った。 ☆作り方☆ 水2カップ、砂糖大さじ2、みりん大さじ3…